何谓品质本位?
关于丸久小山园
天下闻名的宇治茶
日本茶最古老的记录,被认为是奈良时代的「行茶之仪」。平安时代初期,最澄、空海等留学 僧从大唐带回了中国茶,饮茶之法由此传播开来,日本开始栽培茶树。明惠上人四处寻找适 合茶树生长的风土,最终发现了川雾笼罩的宇治。得天独厚的自然环境造就了茶的高品质, 宇治茶的名声大起,被足利义满、德川家康、丰臣秀吉等当权者喜爱。江户时代,采茶使每 年必定要从宇治精选茗茶进献德川将军家,浩浩荡荡的运茶队列俗称「御茶壶道中」。
现今的宇治茶,鉴于历史、文化、地理、气候等不稳定因素,只有在京都、奈良、滋贺、三 重四个府县生产,再由京都府的制茶业者于府内加工制成的绿茶,才可被认定为宇治茶。因 此,所有于京都府外、甚至是日本以外加工制造的绿茶,均无法称作宇治茶。
景观丰富的京都府宇治市
宇治市在京都府南部,以神社佛阁闻名。公元 10 世纪建立的佛教寺院平等院,以及被称为日 本最古老神社的宇治上神社,均在世界文化遗产之列。宇治市以绿茶产地而著称,随着上层 阶级茶道礼仪文化的发展,宇治茶成为了高级茶的代名词,亦是当地的特产品。
位于京都府南部山城地区的宇治,孕育了抹茶、煎茶、玉露等日本茶的代表,是日本茶的故 乡。
传承 300 余年的宇治茶
丸久小山园来自京都宇治。第一代园祖小山久次郎在适宜种茶的小仓地区,开始着手茶的栽 培与制造,自此开创了丸久小山园的悠久历史。代代相传,致力于改善各个环节,维护宇治 茶的传统与品质。第四代开始茶的销售贩卖。进入明治时期,第八代元次郎将销售网络扩大 到了日本全国。
公司名称 | 株式会社丸久小山园 |
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总公司地址 | 京都府宇治市小倉町寺内 86 番地 |
创立时间 | 元禄年间(1688-1703) |
事业内容 | 制造贩卖日本茶 |
法定代表人 | 社长 小山元也 |
注册资金 | 4,500万日元 |
社员人数 | 95名 |
御用 | 日本知名代表性的神社寺庙御用、茶道宗家御用 |
主要客户 | 国内外茶商店、茶具店、美食超市、食品生产制造公司等 |
品质本位
丸久小山园以「品质本位」的制茶理念贯彻于栽培到生产的各个环节之中,获得了很多荣誉 与嘉奖。由此,丸久小山园所产的高品质茶为人所周知,备受大众青睐。
丸久小山园为了维护高品质茶的品牌价值,只在京都宇治栽培「宇治茶」,生产商品皆属于「宇 治茶」。并且生产工厂只位于京都宇治地区,丸久小山园的直营店铺也皆只在京都。 何谓品质本位,就是只限定于京都宇治的「宇治茶」。
品质方针
我们坚持不断改善、持续生产风味绝佳且让客户深感安全放心的高品质茶,力求为客户的健康与心安做出贡献。
获奖经历
丸久小山园为了精进自身品质,每年都会选送茶品参加全日本茶品评大会等竞赛,屡次获得大臣赏等奖项。
- ・全日本茶品评大会第一名22次获奖
- ・关西茶品评大会第一名9次获奖
- ・全日本茶审查技术竞技大会2次优胜
- 【产品防伪对策】
https://www.marukyu-koyamaen.co.jp/qr/